Filtro prensa para drenado de quesos frescos marca Tecnal (Francia)
Capacidad: 400 a 10,000 L por carga
Filtro prensa marca Tecnal, fabricado en Francia. La mejor tecnología para el drenado y la fabricación de quesos de cuajada láctica.
Ideal para
• Saint-Maure y quesos de cabra
• Boursin
• Jocoque seco y labneh
• Yogur griego
• Queso crema
Características
• Sistema de llenado y drenado de bolsas
• Prensado automatizado con sistema neumático
• Sistema de lavado de bolsas
• Mezcladoras de ingredientes
• Capacidades de 400, 1,000, 3,000, 5,000 y 10,000 L por carga