Línea de cuajado y moldeo Tecnal, ideal para queso Camembert o Brie
Capacidad: 1,000 L por carga
Línea de coagulación en minitinas marca Tecnal, fabricada en Francia. Excelente opción para quesos de pasta blanda como Camembert, Brie y panela. Entrega inmediata en México.
• 5 minitinas de 200 L montadas sobre una plataforma de operación
• Etapas de llenado de leche, coagulación, corte, agitación y volcado para moldear
• Sistema completo con todas las etapas
• Incluye volcador mecánico
• Rampa de descarga a mesa de moldeo